Découvertes de saveurs exotiques entre voisins
Bien-être et société: Découvrez tous les exemples liés à cette thématique
Récurrence: 2 op 4
L’événement Tables d’Hôtes à Courtrai propose à des personnes d’origines culturelles différentes de goûter des cuisines exotiques. C’est l’occasion pour les habitants de la ville de se rencontrer dans une atmosphère festive.
Quoi?
Lors de l’événement Tables d’Hôtes à Courtrai, des citoyens engagés cuisinent des plats venus du monde entier et les font goûter à d’autres habitants de la ville.
Qui?
Le service Bien-être de la Ville de Courtrai collabore avec la Fédération des organisations démocratiques marocaines et mondiales (FMDO).
Pourquoi?
Cet événement est un moyen de rapprocher des personnes d’origine culturelle différente.
Vous savez à quoi ressemble de la nourriture afghane? Quel est le plat congolais le plus populaire? Avez-vous déjà goûté un repas colombien? Les habitants de Courtrai peuvent désormais répondre oui, oui et oui après avoir participé à l’événement Tables d’Hôtes. Cette initiative lancée par le service bien-être de la Ville a lieu chaque année en novembre dans le cadre de la Semaine du Goût qui s’étend à toute la Flandre.
Plusieurs familles d’origine étrangère ouvrent leur porte pour faire découvrir à des voisins la cuisine traditionnelle de leur pays. Mantu, qabuli, ndolé, pakora, faluda et bien d’autres plats sont à déguster pendant une semaine dans une atmosphère festive.
L’objectif de cet événement culinaire est de permettre la rencontre interculturelle dans la ville et de rapprocher les citoyens. Au total, 700 personnes ont participé à l'édition 2017. La Ville s'attend à un succès au moins aussi grand pour leur édition 2018 qui est prévue mi-novembre.
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